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馬刺を食べに銀座の仲巳屋に連れていってもらいました。って始めて食べる馬刺をアメリカ人に連れていってもらうというのもおかしな話なのですが。ニューヨークから来た紅蓮ちゃんが一押しの美味しい馬刺が食べれるお店です。 間違って入ってくる外人のお客さんも多いとの事で怪しい英語で書いてある注意書きにちょっと笑えます。 もちろん馬刺からスタートね。盛りつけられたお刺身を前にお店の人がひとつひとつどの部分かを説明してくれます。まずは白っぽい色のたてがみの後ろから。ここはコラーゲンなども豊富に含む部分。脂肪なんだけどちっとも脂っこくなくてチューイーな歯ごたえを楽しみます。これで明日の朝はお肌ツルツルかしら?そして一般的な太ももの所。馬って臭いのかと思ったけどそんな事全然ないんです!しっかりした肉の味がして、紅蓮ちゃん曰く”ビーフよりももっとビーフな味”。そしてあばら骨の周り、お腹の所、、と続きます。 こちらはちょっと写りが悪いけどウマカツ。中がレアに揚がっていて美味し〜。顔が崩れて美味しいフェイスになっちゃうね。 あまりに美味しいのでモリモリ食べた後馬だと知って怒ってしまう外人のお客さんも多いというのもうなずけます。 この後もあばらの所を煮た物やお寿司なんかを頂いてお腹いっぱい。 でもね、美味しい日本の食べ物を堪能しながらも次の日ニューヨークに帰ってしまう紅蓮ちゃんの話を聞いていると今度はニューヨークがとっても懐かしくなってしまいます。 今頃はセントラルパークも綺麗な良い季節なんだろうなー。 人気ブログランキングへ ちなみにこの日は銀座H&Mのオープンの日。店の前はすごい人、、と思ったらちょっと離れた所からは信じられない程の長蛇の列になって店に入るのを待っている人たちがいました。そういえばニューヨークの五番街に始めてオープンした時も新聞に載るくらいのすごい人だったねえ。
by minaointokyo
| 2008-09-21 16:26
| TOKYO EATS
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