百花ミナオの裏ジャパン絵日記

広尾 LA BISBOCCIAで幸せイタリアン

何故かお友達の結婚記念日ディナーに誘われて、彼女の大好きな広尾のLA BISBOCCIAに同席させてもらいました。彼女も、そして始めて会う格好イイ旦那さまも口をそろえて「美味しいよー」、というイタリアン。楽しみですねー！

広尾の駅から外苑西通りを歩く事十分程、ドアを開けると白人のウェイターがボナセーラと挨拶をしてくれて心は一気にビューンとイタリアまでトラベリング。さすが広尾、働いている方の殆どが外国の方です。つい英語で話しそうになるんだけど、ココはイタリアンレストランなのであわてて飲み込みます。

外観を見た時はモダンでコジャレた感じのお店かなー、と思ったけど中はレンガと木で作られた重厚な内装。あーそういえばフィレンツェでこんなレストラン行ったなあ。今時のおシャレなかんじではないんだけどどっしりとした木製のダイニングチェアとパリっとしたクロスのかかったテーブル。さあ、これからこのイスにドカっと座って気取らずにモリモリと美味しい物を食べましょう！という気分にさせてくれます。

窓際のテーブルに座ってベリーニを飲んでいるとウェイターがカートを引いて持ってきます。カートの上には数種類のパスタ、ハム、そして見た事もない大きなポルチーニマッシュルーム！
そうだ！今夜はポルチーニで秋を堪能しちゃいましょう。
三人違うパスタを選んで味のお裾分け〜♪

この生パスタはミナオが以前イタリアのビーチで食べてあまりの美味しさにシコシコ踊りをしたのと同じくらいの美味しさです。いや、それに上品さがプラスされた感じ。あまりに久しぶりの美味しいパスタでこの段階でもうすでにテンションあがりまくり、笑顔もはじけまくりです。人間って本当美味しい物食べた時の反応が正直だよねー。

メインに選んだのは子羊の炭火焼。気前よくドーンと大きなピースが三つ。一人前ですがかなりのボリュームです。お友達が選んだのはエビの炭火焼。これも大きなエビが三つ。ココのメインはかなりの食べごたえですね。エビはジューシーで香ばしくて、お友達がココに来たら絶対海老を食べると力説するだけあります。付け合わせにはルッコラのサラダを頂きました。

いっぱい食べてもうお腹いっぱい。何も入らないよー、なんて言ってみてもデザートのカートが来たらまたテンションアップしてしまうのがガールズ。

ココのポイントはイタリアンのマンマのような大胆な盛りつけ、しかし本当の食材でしか出せない本格派の味ですね！お値段の方はしっかり広尾プライスだけど、そこに集まる人々はカジュアルに美味しい物を楽しみたいフーディなのです。

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次回訪問の時はパスタディナーで攻めまくりたいなあ、と思いながら結婚記念日を祝うご夫婦に車で銀座まで送ってもらい帰途についたミナオでした。

The Gramercy Kitchenでピザランチ☆原宿

ニューヨークにあるレストランの名前みだいだけど東京の、東京にしかないお店。
コンセプトはNYのグラマシーエリアにある小さなイタリアンキッチンだとか。。。なるほど、木造のイタリアンラスティックな内装が言われればそんな感じもするかなあ。

美味しいピザとパスタが食べたい時に来るミナオのお気に入りランチスポット☆

中は１０席程しかない小さなお店、外のテラスにもテーブルが二つあるのでお天気が良い日はここで食べるのも気持ちいいの。垣根に植わっているオリーブの木もかわいい♪

何といってもここの売りはピザ。釜で焼かれれピザは「餅か？！」と思う程モチモチなのだーー！

ランチ友達のアブちゃんと二人で行って本日のピザとパスタをシェアするのが定番

し・か・も♡

ここのランチセットて超ズルいの。

千円で頂ける本日のピザがパスタをを選んだらドリンクがついてくるんだけど、そのチョイスったら、、、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク、赤ワイン、白ワイン。

こんなんだったら間違いなく赤ワイン選んでしまうじゃないかーーー！


夜はさらにメニューが増えるらしく、クアトロフロマージュのピザはかなり美味しいとの部長情報。グラマシーじゃなくてウチの近所に欲しいお店です。
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トライステートエリアにお住みの方にお知らせ
ニュージャージーに住むミナオの親友、ヒチャミがこの度お料理のケータリングサービスをスタートさせました。日本をバックグラウンドに持ち子供の頃からアメリカで育ったヒチャミが作るのはJapanese Fusion。ニューヨークでグラフィックデザイナーとしても働いていたヒチャミの作るお料理は美味しいだけじゃなくて見た目もとってもビューティフル♪

パーティーなどの際には是非ご利用下さいマセ！彼女自身もとってもレイドバックで働きやすいですよ。詳しい事はウェブサイトから→コチラ

Congratulations for finally launching your dream business!
Wish you for a lot of amazing things to come through this new venture...

love ya!

竹葉亭でうなぎ＆鯛茶☆銀座

ミニーちゃんに美味しい鯛茶漬けを食べさせてあげたいの！
と言われ連れて来てもらった明治時代から続く鰻の老舗、竹葉亭@銀座。
彼女は子供の頃からご両親と通っていて銀座で用事がある時は一人でも良く利用するんだって。ムフー、何か素敵女子ー♡女の子同士でこうゆう背筋がピシっと伸びるお店に行くのも何だか新鮮で朝からとっても楽しみにしていたんだ。

冷たい雨がふる月曜日だった為かお店はいつもに比べてお客さんの入りも少なめでゆったりとした雰囲気。せっかくなので銀座の町並みを眺めながらお食事が出来る二階のお座敷の窓際席をゲット！

夜のネオンに照らされる銀座が一望出来てさらにスペシャル感が出ますよ。

彼女にこのお店に連れてきてもらったのは二回目。前回は彼女が強力にプッシュする鯛茶漬けを食べたから今度は絶対うなぎを食べるって決めていたんだー。うなぎは大きさにより丼かお重かを選びます。もちろん大きいものの方が油が載っていて美味しいという事なので奮発して一番高いお重をオーダー。ムフー！
いいよねー、そんなに頻繁にこないし。美味しいと言われているお店ではやっぱりベストな物を食べなくちゃお店の本当の良さは解らないって。お椀は付いて来ないので別に肝吸いも頼んで。。。

ビールを飲みながら海老しんじょをつまんでいたら早々にうなぎ登場！



切り込みが入っているので食べやすいうなぎ。そしてやっぱり身が厚くてフワフワ！もうとろけちゃう〜。タレも甘すぎる事が無くて脂ののったうなぎもさっぱり頂けます。表面もカリっとしていていい感じ。以前ほかの有名店で食べた時はずいぶんと柔らかすぎて鰻ってこんなモンだっけ？って思ったんだよね。やっぱりカリフワのバランスは大事よう。

で、途中でお箸をのばしてお友達の鯛もお味見ー！ゴマだれにつかった鯛を白いご飯にのせて。。これで最高。ある程度ご飯と鯛を楽しんだらご飯の上に鯛を載せて、わさびとゴマも載せて、ちいさなポットで来るお出汁をかけて頂きます。一粒で２度美味しいネ！！！だけど個人的にはそのままの白米と一緒に食べるのが好きー

ちなみに一番最初にこの鯛茶漬けを頂いた時は食べ方が解らずオドオドしたんだ。
どうって事はないんだけど、どのタイミングでお茶漬けにシフトするとか、、イロイロあるじゃない？！ニューヨークでは世界の食を楽しんだけど日本には私の知らない食文化がまだまだ沢山あるから謹んで新しい物にどんどんトライしなければなあ、と心に誓ったミナオだったんだ。

もちろんそれは今も続行中☆

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今度は昼の銀座を眺めながらお食事したいな。一人ご飯はあまり好きじゃないけど、このゆったりとした雰囲気だったら一人でもきっと優雅に過ごせるハズー♪そんな時にもおススメです

ROSA MEXICANO☆ニュージャージー

アメリカはもう紅葉も後半にさしかかったような天候で、一足先に秋の終わりを楽しんできました。風は冷たいんだけど空気がとってもクリアーで気持ちがいいんだ。アメリカって四季がないみたいに言われるけど秋は本当にステキなんだから。

二日目はママリンと弟クンとROSA MEXICANOでランチに行きました。
ココはニューヨークにも３件の店舗を持つレストラン、１年程前にウチの近くのショッピングモールの中にも出来たんだ。家の近くで大好きなメキシカンが食べれるのは嬉しーー☆

そう、、メキシカン大好きなんだけど、東京では今イチ美味しい所に巡り会っていないんだ、誰か知っている人いたら連れていってー

テーブルに座ったらまずワカモーレをオーダー、これはマストよ！
ココはもともとテーブルのそばでワカモーレを作ってくれる、というのが売りで有名になったレストランなの。
（イラストはクリックで大きくなります☆）

カートに上のワカモーレセットをのせて作ってくれるプロセスを見ているだけでヨダレが垂れてくるー♪トルティーヤのチップスに付けて食べるととろける様なアボカドが最高ー！！私が思うにアボカドをさいの目に切ることによって適度な塊が残って食べごたえのあるワカモーレになるんだと思います。

ただしコーンで出来たチップスは食べ過ぎるとメインが来る前にお腹いっぱいになっちゃうから要注意☆
（イラストはクリックで大きくなります☆）

今回オーダーしたお料理に使われていたのがchihuahua cheese(チワワチーズ）っていうんだけど、やっぱりこれがメキシカンの決めて☆メキシコのとろける牛のチーズなんだけどクリーミーでマイルド、メキシコ料理を作るのならやっぱりこのチーズじゃないとねー。
トルティーヤって美味しいんだけど、全部これで巻いて食べるとあり得ないくらいお腹がはち切れます。ある程度楽しんだらお肉の美味しい部分だけをそのまましっかりと食べるのがミナオ流、ハハ〜

って、こんなに絶賛した後に言うのも何だけど、実はメキシカン大好きなミナオはどんなレストランでもメキシカンだったら結構ハッピーなんだ。レストランのも好きだし、ニューヨークの街角にある中国人がやっているナンチャってメキシカンのチキンファヒータなんかでもかなり幸せになれる安上がりな人なのです。

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このレストランはどこの店舗も大きいのでビッグなミナオファミリーだって安心して予約なしで行けそう。お誕生日バーティーなんかにもいいかもね。従業員教育が行き届いているのか、メキシカンな国民性のせいなのか、働いている人たちがみんなハッピーでフレンドリー。ミナオママリンもお気に入りよん。

天健でかき揚げランチ→おむすび☆浅草

私事ですが急用の為アメリカまで里帰りしていました。

フライトが夕方の４時半だったのでランチは浅草でしようと超ハリキって挑んだミナオ。

だってね、私浅草は夜の飲み専門だから、浅草でランチおすすめは？と聞かれると案外解らないの。ちなみに浅草では天ぷらも食べた事ない、有名な洋食屋さんにも行ったことない、っていうか定食っぽい物をだす所に行ったことないlol。。こんなんでは浅草セレブの名が泣くわ。

散々悩んだ末、今回は六区の裏の方にあるかきあげ丼で有名な天健に行きました。

小さなお店はカウンターと小上がりにあるテーブル席が四席。

カウンターの中ではマスターがじゃんじゃんかき揚げを揚げてます。
そういえばココは浅草特有のごま油で揚げる天ぷらじゃありませんネ。



うーん、噂に違わない大きなかき揚げ丼！！
ふたがしまらない！

胸焼けが心配だったけど不思議なくらい油っぽくない♪
美味しい、、、これは美味しいデスよ！

でも。。やっぱりでかい。。
決して小食とは言えないミナオでも半分くらい食べたらお腹いっぱいになっちゃった。甘辛いタレがかかったご飯の味にも飽きて来た。

明らからに食べるスピードが落ちてiPhoneをいじりながら残りをつついていると、
お客さん、もし食べきれなかったらそれおにぎりにしましょうかー？というマスターからのオファー。

「今日はこの後１３時間のフライトでニューヨークに行くんです、おにぎりになったら超嬉しい！」と言うと、何とここのマスターの姪御さんもニューヨーク在住だそう。「ウチの姪の旦那はアメリカ人だけどウチのかき揚げが大好物なんだよー」と急に打ちとけて「ハイ！ニューヨークに着く頃には食べ頃だよ！」と大きなおにぎりを渡してくれました。
いかすぜ、下町住人！！

その数時間後、、、
狭いエコノミーのシートでココ最近お目にかかることの無かった食べれないくらいまずい機内食を前に途方にくれていたミナオ。牛肉は畳みたいに固いしパサパサしたお米には全く食欲が湧かない。

その時思い出した下町の心意気が詰まったおにぎり、

時間がたってもまだふっくらと水分を含んだお米、タレがしみて、時折出てくるエビやらイカやらが何と美味しかったコト！！

こうしてミナオはハラペコで死んでしまう事なく無事に１３時間のフライトを終えてアメリカに到着する事が出来たのでしたー、パチパチ。そして天健、なんて良い店なんだ、これから浅草でおすすめランチ聞かれたら紹介するよ！

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今回は三泊五日のアメリカでした。行ったと思ったらスグ back in 東京。今でもちょっと気を緩めると自分がいるのがアメリカなのか東京なのか解らなくなってしまうミナオです。

かつ吉ランチー☆渋谷

とうとう今年もやってきましたネ！カキフライのシーズンが☆

この季節になると社内でカキフライラバーズを募りカキフライランチをするのが定番♪
目的はかつ吉、会社から行くにはちょっと遠すぎるからわざわざタクシー飛ばして行きます。

どんなに美味しいかっていうとね、


ってくらい。

今年も早速言ってきましたー♪



ドーンと威厳のある門構え（写真はネットからお借りしました）

カキフライ女子のはずがカキ付きランチをオーダーしたのはミナオのみ。
他三名はカツカレー食べてました。コッチもかなり美味しいらしいんだけどカレーが辛口なのでミナオはパス。

やっぱりココのトンカツウマしー☆
何かねミナオ脂身苦手なんだけど、いい脂って本当に美味しいの。
もうねー口の中でスルッととろけて、、
それはもう極上のオリーブオイルを食べているかの様なのよ！

クリームコロッケって大好きなの。ココのまろやかさはパーフェクション！
カニ入りじゃないのが残念だけどクリームソースは相変わらず美味しいし、キノコの旨味がよーく出ていて香りと共に楽しめます。

そしてカキフライ、一個だけじゃ悲しーなあ、と思いつつ、、。
ずっしりとして食べるのに五口くらいかかるカキは満足度高しーー。

一緒についてくるシソご飯と赤出しはおかわり自由。お米も最高に美味しー、普段玄米なんだけど外食で白米食べるとやっぱり美味しいなーっ。

前菜ででてくる食べ放題のお野菜といい、満足度の高いランチですよー。
これで午後からもモリモリ働こうと思えます♪

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ちなみに去年のカキフライランチの内容は確かカキフライ２PC,カニクリームコロッケ、海老カツ（←激ウマ！）でした。内容がちょっと少なめになった今年、、ハッ！こんな所にも不景気の影響が？！

下町のぬくもりを感じさせてくれる！開口餃子in浅草

昼間国際通りを歩くといつも閉まっていてちょっと不思議なお店。

先日酔っぱらった勢いの四件目にヘロヘロで行って美味しい餃子と紹興酒に舌鼓をうったのでした。

で、その次の日。。。

どうしようもない二日酔に一日中悩まされていたミナオ。

何とか１日の任務は全うしたものの、お腹ペコペコ。
ああ、、、何かツルっと食べれる温かい汁物、、。そうだ！あそこのお店の水餃子を食べたい！！

で、連ちゃんで開口餃子のカウンターに座ったミナオ。
オーダーをして、、携帯を見ようとバッグを開いたら

財布がない、、！！














で、でもミナオは念の為の小銭をいつも鍵と一緒に持ち歩いているのだ。

ゴソゴソ。。。


所持金３５０円！　チーン














ちなみにミナオがオーダーしたトマトスープ餃子は４５０円、惜しい！

で、おそるおそるお金が無い事を告げると。。。



な、なんて良いご夫婦なのだーー！
このご恩は忘れはしませんっ！
ミナオに出来る事は絵を描く事くらい、、、だったらブログで紹介いたします！！

こうしてミナオはこの日一円もお金を払わずに美味しいトマトスープ餃子を食べ、体だけではなく心までもホコホコに暖まる事が出来たのでした！

もちろんれっきとした大人なのでこの次の日にきちんとお金を払いにお店に戻りましたよ。
しかも一緒にいたお友達がココで食べようと言い出したので、結局3日連チャンでここの餃子を堪能したミナオ。どんだけ餃子好き？


ちなみにこの美談とは別にしてもココは美味しいと評判のお店なんです。
とってもシンプルな水餃子の中にこそ美味しさが際立つ！
肉汁がたっぷり閉じ込められていて、柔らかいお肉がさいこー☆

鉄板で出てくる焼き餃子も美味しいー

らぶーーーーーーー♡

これはおつまみでピータン豆腐


夜の６時から明け方の２時までやっています。お店が閉まるのが早い浅草では嬉しいかもネ。
長ーいカウンターだけのお店、お客さんも一人でフラっと来て食べたらさっさと帰る感じです。

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餃子も美味しいけど今度はピータンとかザーサイなどのトッピングが選べる中華粥も食べたいなーと思ってます。

2010SUMMER in 岡山

ええ、解っています、巷はもう秋だっつーのは。

今年は八月の始めからずーーーっと忙しくて気がついたら十月だったのよ。

だから今更だけど夏休みの思い出。

アメリカから遊びに来ていたママリンと一緒に神戸の伯母の家に遊びに行って、その後伯母夫婦も一緒に岡山に行ってきましたー。

倉敷では美術館や素敵な町並みを楽しんだり、

１時間千円くらいでガイドをしているおじさんについて観光したりしました。
このおじさんが超ヒットだったの！一緒に歩きながら、面白可笑しく町の事を教えてくれるの。
しかもピクチャーパーフェクトなスポットではバシバシ写真撮影。おかげで倉敷は沢山素敵な写真があります。自分たちでは面倒臭くてこんなに取らないけど、良いお写真が残るとやっぱり後で嬉しいよねー。

瀬戸内海が一望できる場所で昼間から温泉に入ったりしました。、

夜は倉敷に戻って昔の米倉を改造して作られたというレストランで。

瀬戸内海のシーフードも頂いて幸せでしたー。お店も素敵☆

それにしてもやっばり夏の岡山は暑いですね、汗ダラダラでした。
帰りは後楽園にも寄って。。。


何？遊園地？！と思ったけど、ここは日本三大庭園の一つなんですね。

汗流しながら小さなお茶屋さんで抹茶いただきました。


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良い思い出ですー☆

Ebisu Atelier d'Artでお絵描き☆

すっかり秋になりましたね！

スポーツの秋、食欲の秋、、、、そしてミナオは芸術の秋、なう！

恵比寿にあるとっても素敵なデッサンのクラス,Ebisu Atelier d'Artに行ってきました♪


写真はウェブサイトより借りてきました。

急にデッサンをしたくなってネットで見つけたお教室。しかも電話に出た先生は日本語よりも英語の方が得意なようで会話はすべて英語。。。ココは何なんだ？

インストラクターのクレッグはカナダ出身のアーティスト。大学はニューヨークだと聞いて一気に親近感が湧きました。ミナオが行ったのはクラスというよりも３時間ヌードモデルをデッサンするというワークショップみたいな物。

あまり大きくないアトリエで生徒は先生も入れて五人、少なっ！！
まあ場所の大きさに対しては丁度いい人数だしコージーだからいいんだけどね。

時間になったらモデルさんとライトをセットアップしてセッションが始まります。
ロングポーズのみ、２０分ポーズして５分休み、、の繰り返し。モデルがポーズを取るとみんな黙って鉛筆を動かし始めます。
雨の音が聞こえるアトリエにはジャズが流れて、、この感じ。。。すっごい懐かしいーー！！
これってまさしくニューヨークのアートスクールの雰囲気だよ！デッサンなんてもう何年もやっていなかったのに、急に東京の恵比寿であの時と同じ空気にふれてびっくりだよー！しかもビール飲みながら描いている生徒もいます。どこまで自由なんだ？！

実はさー。。フー（エア煙草の煙をゆっくりはきながら）ココ最近デザインの仕事が訳わかんなくなっちゃってたんだよねー、カラーン（ブランディーのグラスの氷をカラカラ）。だから基本に戻って鉛筆で絵を描いて誰にも何も言われずに楽しみたかったんだ。

会社だからしょうがないんだけど、細かい事まで批評されたり、私としては完璧にやった物を納得いかないまま直させられたりという事が多すぎて。。。デザイナーとしてのミナオのプライドはもうズタズタ。あげくに「これだったら可愛くないって言われちゃうかな？」っていう雑念に囲まれて仕事していたらナーバスになっちゃってリボンひとつ自信を持って描けなくなっちゃった。

無心に鉛筆を動かしながら好きな様に目の前にいるモデルを描いていたら、それだけで固まったワクが取り払われて周りの景色が良く見えて来た気分。
３時間後絵を描き終えた時は久しぶりに頭がスッキリして、充実した気分で心がいっぱい。やっぱり絵を描くのって楽しいし、絵を描く事が出来て本当に良かった。

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その後会社は相変わらずだけど私はプロとしての心意気を持って良い物を提供し続ける！と決意しました。ミナオは結構うたれ強いのだーー！わはは。そして引き続きこのデッサンのクラスには通うつもりです。

浅草の新名所？！十八番☆

ウチの近所のラーメン屋さん十八番。
浅草の中心地から離れた住宅街にあるので観光客が来る訳でもなく、近所に住む人々がつっかけ履いてくる様なお店です。

ミナオもそうしょっちゅう行く訳ではないんだけど、飲み過ぎてボーっと起きるだるい週末のランチとか、海外から帰ってきてツルっと麺をすすりたい時とか、、スッピンでも行ける数少ない大事なお店、

なのに、

最近何か様子が違う。。。

理由はコチラ

この番組では汚いけど味はミシェラン級！なお店を訪ねて星をくれるらしい。
っつーか、ココ私の行きつけの店、、、汚くて悪かったわね。


しかも番組でココのお料理は食べた松潤が

と絶賛だったとか。

そんなんで、放送される前はいつ行ってもすぐに座れるお店だったのに、最近では行列が出来る勢い！キレイなお姉さんもラーメンすすっていたり、「カップルでラーメン屋デートしてるんじゃないわよ、ケっ」ってな感じの人達もいます。
あ、後は松潤が座った席に座りたい！と北海道から上京してくる人もいるとか。。フーン。。（←松潤にはあんまり興味ない、テッペイちゃんだったら大騒ぎだけど）

ちなみにミナオがいつも頼むのは、テレビで取り上げられた酸辣湯麺でもぶためしでもない、うめしおラーメン

あっさりした塩味のスープにちょっと縮れた細麺、トッピングはあっさりとした焼豚二枚、シナチク、ドサっと水菜がのっていてその上に練り梅がドカンとのっています。あー、つばが湧いてくる、久しぶりに食べたいなー
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でもどうせまた混んでて入れないんだろうな。
あ、今日は日曜日だからどっちにしろ閉まってるか。